Curiosidades sobre el trigo, la espelta y el Kamut®.

La palabra trigo proviene del latín "triticum", que significa "trillado", haciendo referencia a la operación que se realiza para separar el grano de trigo de la cáscara que lo recubre. Su descubrimiento ayudó a transformar al Homo Sapiens de cazador y recolector en agricultor, ya que fue una de las primeras plantas alimenticias que cultivaron…

Son los trigos modernos peores para la salud y el medio ambiente?

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LA ESPELTA Y EL KAMUT: dos tipos - Chia - Almacén Natural

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LA ESPELTA Y EL KAMUT: dos tipos de trigo con muchas propiedades

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Es más sana la espelta que el trigo?